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Il tag ‘contorno vegetariano’ raccoglie articoli e ricette dedicate a piatti di accompagnamento senza carne né pesce. Qui troverai idee salutari, gustose e colorate per arricchire i tuoi pasti con verdure di stagione, legumi, cereali integrali e tanti altri ingredienti vegetali. Questo tag è ideale per chi segue un’alimentazione vegetariana oppure desidera semplicemente inserire più contorni leggeri e nutrienti nella propria dieta quotidiana. Scoprirai consigli utili, abbinamenti originali e suggerimenti per valorizzare le materie prime, imparando così a preparare contorni vegetariani sempre diversi e appetitosi.
C’è un momento, appena apri i carciofi e senti quel profumo verde e pungente, in cui capisci che stai per portare in tavola qualcosa di davvero romano, semplice, diretto, eppure sorprendente. La padellata di carciofi alla romanesca è proprio così:…