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La cottura del latte è un argomento fondamentale in cucina, soprattutto per chi ama preparare dolci, creme, budini o bevande calde. I contenuti associati a questo tag spiegano tecniche per riscaldare, bollire o pastorizzare il latte senza che si formino grumi o si attacchi al fondo della pentola. Troverai consigli utili su temperature, tempi e strumenti ideali, oltre a suggerimenti per arricchire le ricette e garantire una consistenza perfetta. Questo tag è prezioso sia per principianti sia per chi desidera migliorare le proprie abilità culinarie nella gestione del latte.
Ti è mai capitato di aprire il frigo, vedere la data sul cartone del latte e pensare, quasi d’istinto, “Ok, è finita, lo butto”? Anch’io lo facevo. Poi ho iniziato a notare una cosa: spesso quel latte “scaduto” era ancora…