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Il tag ‘indice glicemico’ raccoglie contenuti dedicati all’importanza dell’indice glicemico (IG) negli alimenti e nell’alimentazione quotidiana. Gli articoli associati spiegano cos’è l’indice glicemico, come influenza i livelli di zucchero nel sangue e quali alimenti hanno un IG alto o basso. I lettori possono trovare suggerimenti pratici per una dieta equilibrata, consigli su come scegliere cibi a basso indice glicemico e approfondimenti su salute, gestione del peso e prevenzione di malattie metaboliche. Ideale per chi desidera migliorare il proprio benessere attraverso scelte alimentari consapevoli.
La prima volta che ho provato a togliere lo zucchero dal caffè, mi è sembrato di perdere un piccolo rito. Poi, quasi per curiosità, ho frullato due datteri con un goccio d’acqua. Risultato: dolcezza piena, rotonda, e la sensazione sorprendente…