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La tag ‘scorze essiccate’ raccoglie articoli dedicati all’utilizzo creativo e sostenibile delle scorze di agrumi e altri frutti essiccate. Qui troverai consigli su come essiccare scorze a casa, idee per ricette dolci e salate, suggerimenti per la preparazione di aromi naturali, tisane e ingredienti homemade. Approfondimenti su benefici, tecniche di conservazione e consigli ecologici arricchiscono i contenuti, offrendo spunti per ridurre gli sprechi in cucina e sfruttare al meglio ogni parte della frutta. Un tag utile sia per appassionati di cucina che per chi cerca soluzioni zero-waste.
C’è un momento, di solito quando rientro a casa e mi tolgo la giacca, in cui capisco subito se l’aria “sa di pulito” oppure no. E la cosa sorprendente è che spesso non c’entra la pulizia, c’entra il profumo, quel…