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La categoria ‘verdure in cucina’ è dedicata a tutti coloro che desiderano scoprire nuovi modi di utilizzare le verdure nelle proprie ricette quotidiane. Gli articoli associati a questo tag offrono consigli pratici sulla scelta, la preparazione e la cottura delle verdure, oltre a suggerimenti per esaltarne il sapore e conservarne le proprietà nutrizionali. I lettori potranno imparare a integrare facilmente più verdure nella loro alimentazione e sperimentare ricette sane, gustose e innovative, adatte a ogni stagione e a tutti i palati.
C’è un momento, quando hai davanti un cavolfiore intero, in cui ti chiedi: “Ok, e adesso come lo rendo davvero irresistibile?”. Perché sì, è un ortaggio umile, dal sapore delicato, quasi timido. Ma proprio per questo, se lo tratti nel…